Bien qu’en très mauvais état, l’église priorale St-Côme-et-St-Damien demeure un témoin important de la vie religieuse chablisienne. Nul ne connaît la date de fondation de ce prieuré de chanoines réguliers de St-Augustins, dont seule l’église subsiste de nos jours ; cependant, les vestiges architecturaux en place montrent qu’il existait au moins depuis la seconde moitié du XIIe siècle.

De style néogothique, l’église St-Jacques-le-Mineur résulte de la reconstruction de l’église paroissiale entre 1851 et 1901. Modeste, l’édifice n’en possède pas moins une belle série de vitraux installés au tout début du XXe siècle.

Situé au chevet de la collégiale St-Martin, ce vaste ensemble était jadis le siège de l’administrateur des biens que les chanoines possédaient en Chablisien, en particulier les vignes. Les superbes bâtiments actuels, datant des XV -XVIIIe siècles, abritent aujourd’hui le domaine viticole Laroche. On peut y admirer un impressionnant pressoir à abatage datant probablement du Moyen Âge.