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Personnages de la vie chablisienne
Liste non exhaustive par ordre alphabétique des principaux personnages ayant contribué à l’histoire de la ville de Chablis, du Moyen Âge à nos jours.
BALITRAN, Urbain
BALITRAN, Urbain. 1864-1953. Curé de Poinchy. L’un des fondateurs de la cave coopérative « la Chablisiennne ». (Religieux/fondateur)
BARRIÈRE, Georges
BARRIÈRE, Georges. 1881-1944. Artiste peintre
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BERCHER, Jean dit DAUBERVAL
BERCHER, Jean dit DAUBERVAL 1742-1806 et son épouse Louise CRESPE dite Melle THEODORE 1760-1799. Lui, danseur d’opéra. Célèbre maître de ballet. Habitent au Chateau de Poinchy à partir de 1778. Inhumés à Poinchy, elle en 1799 lui en 1806 (Artistes/notables)
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BERGERAND, Charles
BERGERAND, Charles. 1879-1954. Né à Chablis. Propriétaire de « l’Hôtel de l’Etoile ». Chef de cuisine. Pilier de la gastronomie locale avec « le jambon à la chablisienne ». (Métier de bouche)
BONNEAU, Gustave
BONNEAU, Gustave. 1855-1941. Curé doyen de Chablis. Historien local. Religieux/ historien)
BRO, Louis
BRO, Louis. 1882-1967. Ancien propriétaire et restaurateur de l’Obédiencerie. Historien local. (Historien/ dessinateur)
BOUCHER (de), Edme
BOUCHER (de), Edme. Mort en 1652. Seigneur de Milly. Fondateur du village de Milly. (Fondateur/noble)
CHAMON dit (de) CHESSIMONT, Jean-Louis
CHAMON dit (de) CHESSIMONT, Jean-Louis. Né en 1708 à Chablis. Coseigneur de Chablis avec le chapitre de Saint-Martin de Tours. Démolit « la tour du roi » pour construire sa propriété. Débouté et ruiné après un long procès. (Démolisseur/noble)
CLADEL, Marius
CLADEL, Marius. 1883-1948. Elève de Rodin. Sculpteur du monument aux Morts de Chablis inauguré en 1922. (Artiste)
CHANVIN, Charles
CHANVIN, Charles. 1828-1908. Né à Chablis. Fabricant de biscuits. Capitaine de la garde mobile. Historien local. (Historien/notable)
CHERON (de), Alexandre
CHERON (de), Alexandre. 1789-1854. Blessé lors de la campagne de Russie en 1812. Aide de camp d’un général. Officier supérieur de Gendarmerie. Maire de Chablis. Officier de la Légion d’honneur. (Militaire/ notable)
CHERON (de), Pierre
CHERON (de), Pierre. 1859-1915. Petit-fils d’Alexandre. Colonel commandant le 150e R.I. Mort dans la Marne en 1915. Chevalier de la Légion d’honneur. (Militaire)
DEPAQUIT, Simon
DEPAQUIT, Simon. 1747-1821. Ancien moine de l’abbaye Pontigny. Acquéreur après la Révolution des bâtiments du 1er « Petit-Pontigny », de nombreuses vignes possédées par l’abbaye, des églises Saint-Pierre et du Rosaire pour les démolir en partie afin d’enclore sa propriété. Vigneron. Maire de Chablis.
DUCHATEL, Jean
DUCHATEL, Jean. 1911-1973. Né à Chablis. Curé de Chablis. Archéologue et historien local. (Religieux/historien)
DUBAND, Jules
DUBAND, Jules. 1832-1902. Auteur à l’âge de 20 ans d’une histoire de Chablis. (Historien)
DUCHE, Alfred
DUCHE, Alfred. 1822-1881. Né à Chablis. Célèbre biscuitier. Les « Duché » sont encore fabriqués de nos jours à Chablis. (Métier de bouche)
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FEUILLEBOIS, Claude
FEUILLEBOIS, Claude. 1762-1817. Né à Chablis. Capitaine. Combat vaillamment à Valmy, Jemappes, Fleurus et Wagram en 1809 et à la bataille de la Moskova en 1812. (Militaire)
FEVRE, Robert
FEVRE, Robert 1907-1990. Né à Chablis. Vigneron et historien chablisien. (Historien)
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FOLLIOT, Jules
FOLLIOT, Jules. 1841-1909. Né à Chablis. Vigneron. Maire de Chablis pendant 23 ans. Président du Conseil Général de l’Yonne. Chevalier de la Légion d’honneur. (Notable/homme politique)
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GAUDON, Denis
GAUDON, Denis. né à Chablis vers 1686- ? Chanoine de la collégiale Saint-Martin de Chablis. « Couratier en vins » avisé auprès de la bourgeoisie parisienne. (Religieux)
GISLAIN de BONTIN
GISLAIN de BONTIN, Charles. 1825-1905. Né à Chablis. Général de division. Commande une division lors la conquête de l’Algérie. Commandeur de la Légion d’honneur. (Militaire)
GOIS, Emile dit Degrin
GOIS, Emile dit Degrin. Né à Chablis. 1829-1888. Révolutionnaire. Colonel d’état-major sous la Commune de Paris. Surnommé « Grille d’égout ». Déporté. Condamné à mort en 1872. Se réfugie en Angleterre. (Contestataire/ homme politique)
GOURMEN, Lucien
GOURMEN, Lucien. 1913- ? Né à Chablis. Invente au milieu du XXe s. la recette de la célèbre andouillette chablisienne. (Métier de bouche)
GRAS, Basile
GRAS, Basile. 1836-1901. Inventeur du 1er fusil à cartouches métalliques. Général de division. Inspecteur général de l’armement. Grand officier de la Légion d’honneur. Habite le « Petit-Pontigny ». (Militaire/Inventeur)
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GRILLOT, Jacques-Gabriel
GRILLOT, Jacques-Gabriel. Né à Chablis vers 1695. Mort en 1764. Abbé de Pontigny de 1742 à 1764. Achète en 1743 les bâtiments actuels du 2ème « Petit-Pontigny ». (Religieux)
GRILLOT, Jean-Joseph
GRILLOT, Jean-Joseph. 1708-1765. Né à Chablis. Chanoine de la collégiale. Ardent janséniste, condamné à Paris, banni de France. (Religieux/contestataire)
LAMOTTE, Emile
LAMOTTE, Emile. 1878-1952. Né à Chablis. Menuisier. Directeur de l’harmonie musicale « les Enfants de Chablis » pendant 43 ans. (Notable)
LEROUGE, (frères)
LEROUGE, (frères) vers 1478-1483. Dotés du 5ème privilège d’imprimeurs accordés par le roi de France. Sous leurs presses de Chablis sortiront des chefs d’œuvres appelés incunables. (Artistes)
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NOËL, Jehan
NOËL, Jehan. Mort en 1407. Maçon. Œuvre avec son frère Didier Noël à la construction d’une porte fortifiée qui porte leurs noms. (Notable)
QUARTIER Antoine
QUARTIER Antoine. Né à Chablis vers 1634. Mort en 1702. Pris en otage par les barbaresques. Esclave en Lybie pendant 8 ans. Libéré, devient moine de l’ordre de Notre- Dame de la Merci. (Religieux)
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RAMPONT-LECHIN, Germain
RAMPONT-LECHIN, Germain. 1809-1888. Né à Chablis. Docteur en médecine. Député. Directeur général des Postes de France. (Homme politique/notable)
PANDOLPHE de SABELLI
Pandolphe de Sabelli petit neveu du pape Urbain IV, fut chapelain et ministre du pape.
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RATHIER Charles, Balthazar
RATHIER Charles, Balthazar. 1812-1888. Né à Chablis. Député de l’Yonne en 1849. Maire de Tonnerre en 1848. (Homme politique/notable)
RATHIER, Edme Antoine
RATHIER, Edme Antoine. 1751-1810. Né à Chablis. Vigneron et négociant en vins. Président du Directoire exécutif du département de l’Yonne en 1797. Refuse la préfecture d’Auxerre. Sous-préfet de Tonnerre (Homme politique/notable)
RATHIER Jean, Antoine
RATHIER Jean, Antoine. 1859-1895. Né à Chablis. Conseiller général. Député en 1889. Auditeur au Conseil d’Etat. Secrétaire de la Chambre des députés. Décédé à l’âge de 36 ans ! (Homme politique/notable)
RATHIER, Jules
RATHIER, Jules. 1828-1887. Né à Chablis. Docteur en médecine. Maire de Chablis en 1870. Député de 1871 à 1887. (Homme politique/notable)
SOTTY, René
SOTTY, René. 1907-1990. Notaire à Chablis. Fondateur d’une chorale, d’un groupe folklorique, d’une confrérie et de plusieurs fêtes vineuses. (Notable/fondateur)
SOUFFLOT, Marie
SOUFFLOT, Marie. 1685-1739. Née à Chablis. Fondatrice d’une école de charité en 1709 tenue par les dames appelées « Providenciennes » ou « Filles de la Croix ». (Religieuse/fondatrice)